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1 settembre 2018
Biodiversità, in Italia specie aliene aumentate del 96% negli ultimi 30 anni Piante e animali alloctoni invasivi possono causare l’estinzione delle specie autoctone, alterando la composizione […]
25 agosto 2018
Quanti sono i prodotti tipici italiani Dop e Igp? di Federico Formica Sono 809 le certificazioni di qualità del nostro Paese tra vini, carni, formaggi e […]
24 agosto 2018
La Treccani prepara “l’enciclopedia” del cibo italiano L’Istituto dell’Enciclopedia italiana ha presentato insieme a Qualivita un progetto editoriale per promuovere la cultura del cibo italiano nel […]
22 agosto 2018
Di quanto sale abbiamo bisogno? In estate l’aumento della temperatura richiede un’ulteriore attenzione a mantere il nostro corpo ad un giusto grado di idratazione. Se è […]
20 agosto 2018
LIFE, l’Europa protegge la sua biodiversità Compie 25 anni il programma UE di tutela delle specie autoctone e di lotta a quelle aliene di Federico Formica […]
18 agosto 2018
Quali sono i prodotti agricoli più coltivati al mondo? di Federico Formica Sono canna da zucchero e banane i prodotti agricoli più coltivati al mondo, almeno […]
16 agosto 2018
Quante varietà di mele esistono al mondo? Sono circa 3.000 le varietà di mela conosciute (nella foto, alcune varietà di Malus domestica coltivate in Europa); solo […]
14 agosto 2018
Entrambe le risposte sono in realtà sbagliate. Il fico che noi gustiamo fresco con la pizza o con il prosciutto, oppure secco con la mandorla o […]
12 agosto 2018
Egitto, scoperto il formaggio solido più antico A Saqqara, in una tomba di 3200 anni, un team italo-egiziano diretto dall’Università di Catania ha individuato i resti […]